优秀的工作总结对个人的影响是十分巨大的，每个人都要重视，优秀的工作总结能够提供给上级领导和同事对工作的评估和参考，以下是大爱范文网小编精心为您推荐的疫情期间后厨工作总结6篇，供大家参考。
疫情期间后厨工作总结篇1
4月14日上午，初中语文开展七年级线上教学听评课活动。活动通过腾讯会议聆听了西营中学高龙飞老师执教的线上课堂《驿路梨花》，南山初中语文教研员王孝珍老师随后组织老师们进行了线上评课，并对各校七年级语文线上教学工作进行了调度，针对存在的困惑进行了集体研讨。七年级全体语文教师参加会议。
?驿路梨花》一文中景美、人美、精神美，高老师在运用多种信息手段，将文字化静为动，变无声为有声，引导学生发现美，感受美，欣赏美。紧紧扣住“梨花”和“茅屋”，让学生带着问题自主阅读探究文本中多次出现的有关梨花的段落与语句，感知梨花的丰富内涵。尤其是结尾处，教师指导学生反复朗读理解，洁白的梨花与充满朝气的哈尼小姑娘融为一体，梨花成了助人为乐的人物群体象征。
老师们一致认为这是一堂高效、优质的语文课。高老师在课堂中基于学生的疑问和感受来展开课堂，课堂教学目标明确，注重基础知识的落实和考点链接。教学环节紧凑过度自然，由浅入深，问题设置严谨。学生积极性高，参与面广泛，展示出了学生课堂上的领悟能力与语文素养，让人受益匪浅。
南山初中语文教研员王孝珍老师在肯定高老师的课堂同时也提出了一些建议：线上教学要重视学生的读和写；尽可能的关注全体学生，尤其是学困生的学习状态；在教学设计中可以多一点活动式、情境式的创新性设计。
各校七年级备课组长从本校线上教学进度；在集体备课、早读背诵检查、上课学生管理、作业批阅及反馈、学困生辅导、名著阅读推进、练字等方面的具体做法；存在的困惑三个方面进行汇报交流。
春风和煦，春花绽放。通过本次线上听评课活动，南山七年级全体语文同仁云端相聚，共商共研，共谋共建，打造更高效的线上语文课堂，相信在大家的努力下，南山初中语文的明天定会更加美好。
疫情期间后厨工作总结篇2
那段时间已经过去了，进行了一段时间的线上教学，让我感受很多，也让我尝试着一种不一样的教学方式，这种教学方式是非常特别的，线上教学以前从来没有过的新，对了，这么一次之后，让我感受很多很多，因为自己从来没有接受过这种教学方式，所以在面对的时候也是有一点陌生，不知道怎么去面对，也不知道是这种上课方式学什么，能不能听得进去?这些都是一些问题，所以我在过去的一段时间当中也是准备了很久很久，在工作当中，非常的细心，做好自己的工作，也就这段时间的线上教学，我总结一番。
教学方法
作为一名数学教师，我还是比较担心学生们在这个过程当中能不能理解得了，因为数学是一门的'课程，有时候在直播上课，线上上课的过程当中可能会出现一些问题，学生们对于我讲课的一个方式，一个了解也不是非常的直观，想到这个时候，我是非常担心的，这段时间下来我也尝试了很多，我也看到了，确实是有这么一些情况，学生们还是有些手足无措，有些东西毕竟是一些深奥的，特别是上课的时候，我讲的时候有部分学生还是听不懂的，这就可以上课，造成了一些麻烦，造成了一些障碍，我也是比较无奈，但是我还是在克服这些困难，一步步的，耐心的给学生们去讲解，我认为这是我的职责所在。
总结
虽然说这种上课方式是陌生的，但是我一直都在坚持着，我也相信自己能够做好这些，给自己很多很多的鼓励，虽然没有隔了很多压力，但是我一直在这过程当中会非常用心，积累的非常非常多的教学经验，也是紧张的吧，虽然这过程当中积累了这么多的驾驶经验，但是我还是希望自己能够进一步的去尝试，更加深奥的东西，让自己在未来的教学当中有更深层次的体会，这次的线上教学虽然让我成长了很多，但是我没有骄傲，我也知道这样的教学方式是我应该去掌握的，未来或许会有相似的问题，做好足够的准备去应对。
作为一名教育工作人员，应该要学会的东西，我一直在为这一点努力着，我都相信自己能够在下一阶段的工作当中做得更好，保持好心态，作为一名数学教师，我时刻的明白自己的职责，也当然在这个过程当中体会了很多很多，这段时间就可以证明我是真的非常用心，我也在这一点钟中的工作当中得到了自己相应的一个成长，我会更加努力的。
疫情期间后厨工作总结篇3
为保障幼儿健康安全， 执行幼儿园安全管理要求， 做好入园教职员工查验登记、 体温监测等。 外来人员原则上不得进入， 对于来园检查工作的相关部门人员， 保安按“一问、二报、 三消、 四测温、 五登记” 后， 再准入。 加强幼儿园出入管理， 把严园门关， 谢绝一切与幼儿园教育教学活动、 卫生防疫等工作无关的外来人员进入园区。 建立入园体温检测制度， 填写健康卡。 进入园区内的所有人员， 均需接受体温检测， 体温正常方可入园。 全体教师立足本园， 了 解自身，摆准位置， 依靠自身优势， 创造出适合自身发展的空间。 有成绩当然也有不足， 下面我把本学期的工作汇报如下。
一、 努力学习， 提高个人修养
我坚持深入教学第一线， 坚持看课、 评课、 议课， 积极参加教学研讨活动。 在日常工作中， 关心全体教师。 我坚持读书学习， 我认为园长不是一个职务， 而是一个职业， 如果是一个职业， 我必须具备这个职业所需要的一切素质， 我必须有更多的知识和能力， 必须把握各方面的信息， 使自己保持对新事物的敏锐感觉， 必须使自己的思想观念始终在时代前列。 我坚持不懈地吸取幼教管理、 文学艺术等方面的新知识、 新思想、 新观念， 坚持不懈地用自己的笔表达自己的思想， 使读书、 思考、 写教育管理反思成为我生命中不可缺少的习惯， 为老师们做好榜样示范作用。
二、 增强安全意识， 狠抓安全工作安全工作是幼儿园最重要的工作之一
本学期我们坚持把安全工作放在重中之重来抓， 重点落实了 以下工作。
1、 成立安全工作领导小组， 形成园长任直接领导， 副园长主抓， 并有计划、 有总结、 有检查、 有考核、 并与年终考核挂钩。 每周召开会议， 让大家明确到安全工作是人命关天的大事， 使教师在思想上对安全工作高度重视。 除了 少数不可预测的突发事件外， 幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的， 让大家认识到自己肩负的责任重大， 要引以为戒， 加强责任心才能杜绝事故的发生。
2、 晨检是一日活动的开端， 因此， 我要求教师认真做到一问二看三摸四查， 防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园。 晨检中对发现问题的幼儿要及时与家长联系， 对服药的幼儿要问清缘由， 并进行了 登记， 杜绝服错药物。 在手口 足病爆发时期， 把好晨检关， 进班前洗手， 并做到有病及时发现， 及时治疗，
3、 各班配有消毒柜， 坚持幼儿餐具每餐消毒。 在本学期中对各班消毒等安全工作也不定期的进行了 检查， 如： 杯子、毛巾、 物品等橱柜， 消毒药水的配制， 桌面物品摆放是否整齐， 甚至地面是否潮湿等。
4、 定期对幼儿园设施进行检查， 查找园内不安全隐患， 包括显在的、 隐蔽的， 如， 开关、 电器、 食品卫生、 消毒， 消防栓、 灭火器， 户 外大型运动器械等等， 发现问题及时采取措施加以消除， 确保了 幼儿的安全。 并建立了 安全检查档案，及时总结和改进安全工作。
5、 抓好幼儿接送安全。 健全凭卡接送幼儿制度： 强调要严格执行接送卡制度， 发挥接送卡的信息记录功能。 为保证安全， 防止不法分子和精神病人入内及接错、 接丢孩子， 家长持“幼儿接送卡” 到园接孩子。
6、 注重班级安全工作。 学期初与各各班教师签订班级安全责任书， 明确安全责任。 让她们积极主动地做好安全工作。通过定期学习提高员工的思想认识， 每周五各班级对幼儿进行安全教育， 增强幼儿的安全意识与自我保护能力， 通过定期检查及时发现不安全隐患， 努力做到防患于未然。 在教育教学中对安全知识和安全教育的渗透仍然需要我们进一步改进。
三、 狠抓常规教学工作， 努力提升办园质量我园教师虽然老龄化比较严重， 但是老师们还是认真备课、 讲课、 苦心钻研教材。 同时， 我园教师还利用上课之余，积极组织教师在电脑上看资料， 学习废旧物品的再利用， 还发动家长收集废旧物品和教师一起动手创造， 为幼儿制作出了 许多的教学用具和游戏玩具， 各种头饰和手工卡片的制作以及在课堂当中的投入使用， 吸引着孩子们的注意力。 教师虽然累了 一时， 但是却把握住了 孩子们喜欢新鲜和探究的心理， 课堂教学工作变得较为轻松。
我们还要求教师不断更新教育观念， 调整知识结构， 加强教育技能改革， 积极参加上级组织的各级各类培训。 通过学习， 教师们已经养成了 在备课当中反应幼儿年龄特点， 教案中能表现幼儿性格特征的习惯， 在教案当中每一课后都能看到教师在本节课当中对孩子学习效果的反应和下一堂课应该注意的方面， 教师们还能不断地发现工作当中存在的问题， 做到及时发现， 及时解决。
四、 以家园共育为基石， 不断开创家教新路家庭、 幼儿园是幼儿发展的二大环境， 教育家苏霍姆林斯基曾说： 没有家庭教育的学校教育和没有学校教育的家庭教育都不可能完成培养人这一极其细微而复杂的任务。 近几年来， 我园重视家长工作， 将其列入园务工作的议事日程， 以“实现家园相互配合， 同步教育， 促进幼儿素质提高” 为目标， 树立大教育观念， 将幼儿教育、 家庭教育、 与社会教育结合起来， 形成 1+1>2 的合力。
1、 加强沟通交流， 达成共识同携手。
?幼儿园教育指导纲要》 中明确指出： 家庭是幼儿园重要的合作伙伴。 应本着尊重、 平等、 合作的原则， 争取家长的理解、 支持和主动参与， 并积极支持、 帮助家长提高教育能力。幼儿园家长工作的目 的在于： 实现家园相互配合， 同步教育幼儿， 促进幼儿素质的提高， 这是幼儿园家长工作的出发点与归宿点。 但以往由于我们认识上存在偏差， 把“教育家长”作为家长工作的目 的， 常常出现教师教育家长、 埋怨家长、指责家长的现象。
随着家长素质的不断提高， 家长的教育观念、 教育方法甚至超前于教师， 家长已不再满足于在教师的指挥棒下转， 使家园配合出现裂痕， 这种裂痕的出现迫使我们教师不断反思当前家长工作中存在的问题， 树立起做家长工作的新观念， 建立与家长的新型关系， 变教师教育家长的单向活动为主动与家长联系、 沟通， 共商育儿方法的平等的双向活动， 这种平等关系的拉近了 教师与家长间的距离， 发挥了 家长的能动作用， 主动与教师沟通、 配合对幼儿实施教育。
2、 挖掘家长资源， 形成良好互动方式。
家长身上蕴含着丰富的教育资源， 做为教师只要充分挖掘这些教育资源， 利用其为教育服务， 定会收到好的教育效果。通过实践， 教师认识到要使家园配合一致， 就必须使家长及时了 解幼儿园目 标， 并充分挖掘家长的教育资源， 使家长参与幼儿园的教育活动， 有效的促进幼儿发展。 家长对幼儿园教育了 解后会积极、 主动的配合幼儿园教育。
总之， 在这一年里， 我们面临的任务繁重的同时， 也是大有希望的。 困难与希望同在， 挑战与机遇并存。 在新的一年， 我将带着园内所有教师振奋起来、 携手共进、 埋头苦干、顽强拼搏、 抓住机遇、 迎接挑战， 为开创幼儿园更加美好的明天而努力奋斗!
疫情期间后厨工作总结篇4
学生的心理辅导工作，是现代学校教育的一个重要组成部分，也是当前中小学全面实施以创造教育为核心的素质教育的一项重要基础工作。在疫情期间学生的心理健康教育尤为重要，为此在开学以来我校开展了一系列工作：
一、认真落实复课开学第一课
在5月18日四至六年级复课开学的第一天，学校首先组织了全体学生观看《大自然在说话》，德育赵处长召开全体师生校会;主题为《预防新冠肺炎，从我做起》。赵校长从什么是新冠肺炎;新冠肺炎的症状;防控疫情中“逆行者”“担当者”的故事;疫情期间学生须知(让我们一起看看这一天怎么做);怎么样才是“健康第一”面对疫情积极调节情绪;生命的意义几方面指导学生疫情期间如何去做，其中从心理健康方面重点进行讲解，对全体学生也进行了心理辅导!
在复课开学的第一天，四至六年级18个班级也落实了心理健康的班会课!疏导了全体学生复课开学的学习压力与疫情的紧张心理!引导全体同学在做好防疫的同时，认真的参与课堂学习与学校开展的活动。
二、每天关注学生情绪，做好学生的一对一谈心工作
开学以来，德育处要求班主任及任课教师关注学生的在校表现，特别是孩子的情绪，积极做好个别学生的谈心工作，18个班主任已经对各个班级的重点学生进行了一对一谈心工作。合计38人，下一步是和每个学生进行谈心工作。
三、做好小学生复课开学心理访谈工作
学校给每个学生下发了小学生心理访谈内容，通过访谈，发现五位学生需要心理帮助，所在班主任了解情况，及时与家长进行沟通，并采取一对一谈心工作，对孩子进行了心理帮助。现在这5位学生，在学校快乐、健康的学习!
从复课开学以来，经过全体教师的共同努力，学校总体平稳，没有出现心理危机事件，今后学校将进一步重视心理健康教育，落实心理健康课，开展多种活动，落实我校校外心理健康辅导员李丽丽老师来我校，定期对学校心理健康教育进行服务与指导！
疫情期间后厨工作总结篇5
进入服务行业之前，我就问过自己是否准备好了，当时我很明确的给了自己回答，那就是是的！但是当我进入服务行业之后，我便发现想要做好一名合格且优秀的服务员，是一件需要不断去打磨的事情。只有慢慢地为自己磨成了一个坚硬的外壳，我才会更加自信的坚持下去，否则，我所要遇到的挑战都是非常打击我，也损害我对这份事业的信心的。
这段时间的工作很忙，随着前几个月的沉淀，我们现在的热情大大高涨了。即使每一天都忙到头晕目眩，我们也是感到幸福而满足的。今年确实对我们每个人来说都是非常有挑战的，能够继续在这个岗位上，我真的感到很满足，我也很骄傲的是我们酒店能够顺顺利利的走到现在，为我们提供了这么一个舒适的成长平台，让我们的事业和生活都得到了保证。这一点，我是非常感激的，也是我最为感到幸运的一点。
服务员的工作是不简单的，我们每天都要面临各种各样的人，遇到各种各样的刁难，一开始我确实没有办法去接受这种打磨，因为每一次我几乎都会受委屈，每一天都会在工作中吃一些哑巴亏。但是时间长了之后，发现其实这些都是小问题罢了。每个人生活在这个社会当中，怎么可能不去受一些委屈，受一些磨难呢？其实这是最正常不过的罢了，放好自己的心态，好好地去接纳，好好的去做好自己便足够了。
在这段时间里，我在思想方面进步了不少。以前总觉得做服务员对于我来说是一件并不满意的事情，但是现在怎么说呢？我觉得成为一名服务员并不是一件很糟糕的事情，这是一份值得尊敬，值得付出的工作，通过我身边同事们，我开始认识到，好好的去做好自己便够了，不要去在乎别人的想法，更不要在乎那些对我们没有利处的语言。这些对于我们来说，都是不那么重要的，我们需要做的就是要好好的把握好自己的人生，做好自己的工作，为自己的生活增添一些价值，不要被他人的语言束缚起来。
服务员这份工作，让我进步了很多很多，我也知道自己身上还有很多需要改进的地方，所以我会非常努力的去改好自己，我也会保持一份更加严谨的态度，承担这一份责任，努力去做好这一份服务工作。
疫情期间后厨工作总结篇6
为了全方位展示学校教育新形象，我校积极响应通山县教育局制定的《“放心食堂”创建标准》，积极开展创建“放心食堂”活动，现将有关工作总结如下：
一、工作思路
“放心食堂”的创建工作，一是进一步完善我校后勤基础设施，改善学生的学习生活条件，提高后勤保障水平；二是加强和完善各项制度建设，杜绝重大安全事故、重大食物中毒和流行性传染疾病的发生，提高后勤管理水平；三是强化以人为本，精细化、规范化服务，全面提高后勤服务能力和水平；四是增强师生食品用品安全防范和卫生保健意识，确保学生健康成长。
二、主要内容
根据县教育局制定的《“放心食堂”创建标准》，结合我校实际情况，本着“因地制宜、循序渐进”的原则，我校认真开展了“放心食堂”的创建工作。
三、工作要求
1、提高认识，加强领导。创建“放心食堂”的活动是全面提升我校后勤保障、管理和服务水平的有效举措，学校领导高度重视，把创建工作列入重要议事日程。以校长为第一责任人，分管副校长亲自抓的办法，加大对总务人员督办、检查、指导的力度，以确保创建的各项工作真正落到实处。
2、认真规划，精心组织。我校根据实际情况对照创建标准，认真做好了规划，制定了切实可行的创建方案。达到了“放心食堂”创建标准的学校。
3、完善设施，强化管理。学校根据创建方案加大投入，对照标准努力完善了学校后勤服务的硬件设施建设，建立和健全了学校后勤工作的各项制度、档案、台帐，做到了科学管理精细服务。
三、具体工作
食堂管理在学校中的作用至关重要。我校按照要求设置了操作台、粗加工间、操作间、有保管室等。为了让学生在学校能够吃得饱、吃得好，我校始终坚持“健康第一”的食堂管理理念，紧紧围绕学生健康成长，严格把好了“五道关”。
一是严把人员上岗关。坚持“先培训、后上岗，不培训、不上岗”的原则，通过提高食堂员工的素质达到提高食堂管理水平的目的。实行长期学习制度，不定期组织食堂工人了解有关政策法规，学习《中华人民共和国卫生法》、《餐饮业卫生工作条例》、《寄宿制学校管理规范》。学校还制定了《食堂卫生安全管理制度》、《食堂工人岗位职责》、《食堂工人安全工作目标责任制》、《食堂工人年度工作目标考核办法》、《突发事件应急处理办法》等制度。
二是严把食品购入关。为了保证食品新鲜，学校自建小型蔬菜基地，安排专人负责基地管理，保证学生在校能够吃上新鲜蔬菜。食堂物资购进有专人负责，每天做好登记，时刻掌握库存量，做到不积压、不浪费。学校不定时抽查，严禁三无、过期、变质食品流入食堂。学校设有食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所，配有专用冷藏、洗涤消毒的设施设备。食品分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期的食品。三是严把加工制作关。坚持按程序、按要求加工食品，实行科学合理配餐。对加工工具和食物实行严格出渣、洗涤、消毒、清洗四个步骤。要求操作人员在接触加工好的食品之前必须洗手消毒并带一次性手套；工作中必须穿戴整洁的.工作衣、帽，并把头发置于帽内；不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指加工食品；不在食品加工和销售场所内笑谈、吸烟、吐痰。为了确保食堂饭菜的质量和数量，学校校长、老师轮流到食堂就餐。防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用高温消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。
四是严把经营理念关。坚持“服好务，盈薄利”的经营理念。学校要求食堂每周要有一日三餐主副食谱，采购员按食谱的需要采购粮油、蔬菜，零星物资实行限量采购，每餐一种主食，两种配菜，荤素搭配必须合理。
五是严把监督关。为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了以总务主任任办公室主任、学校中层领导全部参与的食堂管理办公室，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。设立了师生意见薄，不定期在师生中进行对食堂工作测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。
食堂工作是一个动态的，几乎每天都有新的情况发生，比如：怎样提高发饭速度？如何对不同员工进行有效的培训和教育？如何争取家长和社会的理解与支持？生活物资的采购、入出库管理等，这一个又一个生成性问题，我们都密切关注，冷静思考，群策群力，用校本研修的精神及时妥善地作出了解决。
当然也还有一些问题值得我们进一步思考，比如：怎样调和市场价格的不稳定与食堂售出价格稳定的矛盾？如何因地制宜地搞好科学的营养搭配？如何进一步开展烹饪技术的培训与提高工作？
这一系列问题都是向我们管理者提出的挑战，这也是我们今后努力的方向，对这些将集中人力、财力进行整改。我们有信心也有决心把食堂管理做细做实，让我校食堂能够长期保持让师生满意，让家长放心，受社会好评。
在今后的食堂工作中，我们将积极响应各级号召，虚心听取群众意见，不断完善基础设施，潜心探索管理办法，让我校食堂沿着良性发展的道路，又快又好地发展。让我校食堂成为又一个展示杨林教育新形象的窗口！
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