教案编写过程中，教师需要关注学生的学习进展，及时调整教学策略，教案的质量取决于是否能够满足学生的学习需求，以下是大爱范文网小编精心为您推荐的小班做蛋糕教案5篇，供大家参考。
小班做蛋糕教案篇1
活动目标：
学习用揉、捏、挤压等方法给“蛋糕”裱花、装饰。
感受自己制作、装饰食物的乐趣。
活动重难点：
重点：尝试用揉、捏、挤压等方法装饰蛋糕。
难点：能用适当的力度进行挤捏，并能裱出简单的蛋糕花纹。
活动准备：
事先制作完成的成品裱花蛋糕一个，教师示范用的蛋糕一个（略大于幼儿的），幼儿制作用的小蛋糕。
奶油装袋人手各一份。
切好的小水果若干（如小番茄、葡萄）：擦手用的毛巾幼儿人手一块。
幼儿用书第4册第17页
活动过程：
看看漂亮的生日蛋糕。
观察蛋糕的形状。
——今天是熊宝宝的生日，客人送来了一样礼物。（教师故作神秘地打开盒子。）
——看看这只大蛋糕，说说它是什么样的。你最喜欢蛋糕的哪部分？为什么？（幼儿自由交流。）
回忆生活经验，了解蛋糕花纹的由来。
——你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗？（结合幼儿自己的生活经验，引出是用奶油做出来的。）
观察并猜想奶油袋的用法。
——瞧！这是什么呀？（奶油袋。）你看它的样子像什么？（伞。）
观看教师讲解、演示使用奶油袋。
——这顶伞我们要倒着来用，用手握住伞柄，将伞尖朝蛋糕，用5个手指用力挤捏。（请幼儿边听边模仿教师徒手做一遍动作。）让奶油从袋里出来，裱到蛋糕上。（教师示范裱出简单点状花纹。）
观察手指用力与不用力时奶油的变化，并练习捏的动作。
——小朋友，请你也来试一试这顶有趣的小伞，捏一捏，说说你的发现。
做个漂亮的生日蛋糕。
幼儿大胆尝试裱出各种纹样。
——老师刚才裱出的花纹是怎样的？你们还能想出不一样的花纹吗？
再次探索挤捏的力度与蛋糕裱花的关系。
——一开始我们先慢慢试一下，注意不要太用力，感觉用不同力气挤捏出来的花纹是不是一样。
在裱出不同花纹的蛋糕上加上水果、糖果等点缀。
——老师发现很多小朋友的想法很不错，各种花纹的小蛋糕马上要完工啦！还可以用水果丁和糖果来把蛋糕装饰得更漂亮。尝尝美味的生日蛋糕。
欣赏装饰好的蛋糕，能认同自己和同伴的作品。
——今天的蛋糕聚会品种真丰富啊！快来瞧瞧我们亲手制作的蛋糕，你最喜欢哪个蛋糕？它什么地方最漂亮？
开生日会，共同分享蛋糕。
——小朋友的蛋糕太美了，我们一起开个生日会吧！（大家齐唱《生日歌》，吃蛋糕）
活动延伸：
将操作材料投放到娃娃家的小厨房，幼儿继续在区域中体验制作、装饰蛋料糕的游戏。
根据蛋糕装饰的纹样，结合美工区，以线条、图案画等进行装饰画活动，引导幼儿利用《美工》第17页，制作一顶厨师帽，能独立完成压折两角和打开的动作。
小班做蛋糕教案篇2
活动目标：
1.掌握用胶水黏贴的技能。
2.学习在蛋糕的边沿，沿着边沿线一个跟着一个进行黏贴和装饰。
3.感受参与制作活动的喜悦。
活动准备：
1.蛋糕地板每人一张、胶水、彩色的小花一份。
2.生日背景。
活动过程：
一、情景导入。
1.今天我们小三班来了一位小客人，看看它是谁呀？（熊宝宝）我们来打个招呼吧！
2.熊宝宝今天可开心了，因为今天是它的生日。晚上，熊宝宝家要举行一个盛大的生日晚会，想邀请我们小三班的小朋友一起去参加好吗？
3.那么，我送什么生日礼物给熊宝宝呢？
4.送一个漂亮的大生日蛋糕你们觉得怎么样？
二、观察蛋糕的装饰方法。
（出示蛋糕一）看这是老师做好的蛋糕，老师是用什么来装饰蛋糕，让蛋糕变得更漂亮的呢？
1.学说：“我用红色的小花装饰蛋糕，让蛋糕变得更漂亮。”
2.老师把小花装饰在蛋糕的什么地方？（蛋糕的边上）
3.老师在一条边装饰了几朵什么颜色的小花？每一朵小花都是手拉着手的，没有重叠在一起。
（出示蛋糕二）看这个蛋糕，和刚才的这个蛋糕有什么不同了？两种颜色的小花，老师是按照什么顺序排列的呢？
（对了，老师用了两种颜色的小花按照一格一的顺序来排列来装饰蛋糕的，而且小花是装饰在了下面的边沿线上了。）
这次老师使用什么颜色的小花装饰蛋糕，让蛋糕变得更漂亮的呢？
学说：“我用蓝色和黄色的小花装饰蛋糕，让蛋糕变得更漂亮。”
三、示范演示
1.谁愿意来摆一摆、贴一贴呢？你要贴在哪里呢？（靠紧上面的这条边）
2.要把小花贴在靠近边沿线上，不能超过边沿线，从左往右一个一个排列下去。
3.在使用胶水的时候，先把胶水的盖子取下放在盒子里，然后卷出一点胶水。取下第一朵小花，将小花放在旁边的桌子上，用胶水在小花上涂抹，再把涂好胶水的小花粘到原来的位置，然后再开始贴第二朵小花、第三朵??。
四、交代操作要求。
老师给小朋友准备了一个蛋糕和各种颜色的小花，小朋友们想不想也动起手来做一个漂亮的大蛋糕呀？
1.先请小朋友选择自己喜欢的颜色的小花，现在蛋糕上摆一摆，可以沿着蛋糕上面的边沿先排列，也可以沿着蛋糕下面的边沿线排。可以选择一样的颜色，也可以选择两种不同的颜色一格一的排。
2.胶水的盖子要放在小篮子里。
五、幼儿开始操作
教师巡视，个别指导。
六、讲评作品。
1.请小朋友把你做好的蛋糕来送给小熊吧！
2.谁来介绍一下你的蛋糕是怎么装饰的！
七、唱生日歌
小熊真开心，收到了这么多漂亮的蛋糕，谢谢你们！我们一起来唱生日歌，为小熊庆祝生日吧！
活动反思：在活动中，幼儿能仔细的观察蛋糕边沿装饰的小花位置和排列的方法，并能用语言表述出来。在制作的过程中，能看出幼儿黏贴的技巧和方法，都基本掌握，黏贴的.位置也较合适。幼儿完成的蛋糕上的花纹，大部分的幼儿
都是按照一格一的顺序排列的，也有个别幼儿是选用一种颜色的小花进行装饰的，小花的排列也很排放的很整齐，能够沿着蛋糕的边沿排列。所以完成的每一个蛋糕都很漂亮，颜色很鲜艳。
小班做蛋糕教案篇3
目标：
1、运用线条、图形表现美。
2、学习合理搭配颜色、乐于表现美。
准备：
加浆糊颜料的针筒，方便面桶做的蛋糕。
过程：
（一）产生兴趣。
——小朋友过生日时，许多小朋友的家长拿来了蛋糕，让大家一起分享。——当老师揭开蛋糕盒时，总能听到大家哇的一声，说蛋糕太漂亮了，蛋糕师傅的手艺真不错，今天老师也请大家当一回蛋糕师傅，看看你们的手艺怎样。
——教师交代活动方法：
1、教师运用浆糊颜料给蛋糕添加好看的图案，提示幼儿运用线条、图形等大胆表现。
2、要求幼儿保持干净。
（二）幼儿创作。
——每人一只方便面桶做的蛋糕及浆糊颜料的针筒，幼儿发挥想象自由创作。
——教师适当帮助有困难的幼儿。
（三）展示幼儿的作品。
——将幼儿的作品投入区角的活动中，让幼儿进行评价与观赏。
小班做蛋糕教案篇4
活动目标
1、引导幼儿大胆在蛋糕里添画出各种自己喜欢的水果，并涂上好看的颜色。
2、培养幼儿对美术活动的兴趣。
3、培养幼儿的观察力、判断力及动手操作能力。
4、训练幼儿的绘画能力。
活动准备：
蜡笔，幼儿活动材料《美术》第5页。
活动过程
一、谈话。
1、小朋友吃过蛋糕吗？吃过什么样的蛋糕呢？蛋糕上都有些什么？
2、引导幼儿说说蛋糕是什么样的？自己最喜欢蛋糕的哪一部分？
3、小结：蛋糕有各种各样的，都很漂亮，有的蛋糕上面有各种各样的水果、巧可力等。
二、示范讲解。
今天我们就来把蛋糕上面的水果画出来。如果画苹果就拿到红笔画圆圆的圈表示，画桔子就用黄色的笔画一个半圆，这样在蛋糕上面画满各种各样的水果。
三、幼儿作画，教师巡回指导。
小朋友在蛋糕上画上自己喜欢吃的各种水果、巧克力和生日蜡烛，再涂上好看的颜色。提醒幼儿作画时，用鲜艳的颜色，注意画面的整洁。
四、展示幼儿作品，讲评。
1、引导幼儿相互欣赏、评价。
2、请个别幼儿到集体前介绍自己作品。
3、老师总结评价。
小班做蛋糕教案篇5
活动名称：
草莓蛋糕(小班)
活动目标：
1、在故事情境下学念草莓歌，愿意参与故事情境的模仿
2、体验买草莓、做草莓蛋糕的快乐
3、帮助幼儿体验和理解故事内容，尝试讲清简单的事情。
4、学会有感情地朗诵诗歌，大胆参与讨论。
活动准备：
故事ppt，小河马头饰活动过程：
一、展示蛋糕，引出话题
1、ppt出现蛋糕，引发幼儿关于蛋糕的经验----看看，李老师带来了什么?
----你喜欢吃什么蛋糕?草莓草莓，红红的草莓，三角形的草莓，带着小帽子，长着小点点，我去买草莓。
2、介绍爱吃蛋糕的小河马
二、参与故事，模仿情境
1、说说草莓，体验帮助小河马的快乐----河马妈妈打鸡蛋可能是想要干什么?
----今天，河马妈妈又要做蛋糕啦!看!妈妈今天要做一个什么蛋糕啊?(草莓)(观察画面)做草莓蛋糕一定要有什么啊?
----我们帮助小河马从冰箱中找找草莓吧。
2、念念草莓，体验跟唱草莓歌的快乐----小河马边走边念草莓歌----碰到小猪，我们边走边念草莓歌----碰到小老鼠，我们边走边念草莓歌
3、买买草莓，体验买卖对话的快乐----呦，好多森林商店啊!都有哪些店呢?我们要上哪儿买草莓呢?
----水果店到了啦!看看有没有草莓啊?
4、做做蛋糕，体验模拟制作的快乐----买到草莓喽!妈妈可以做草莓喽!我们一起帮妈妈的忙吧!
三、延伸话题-
---做草莓蛋糕需要草莓，做一个水果蛋糕的话需要什么呢?
活动反思：
我以提问的形式进入了这节课，整节课的内容上下来幼儿的思路一直跟着我走，而内容中，很多环节我没有让幼儿自己去尝试，在这次的活动中还存在这很多问题，没有考虑到很多问题就管自己上下来了，以后的教学中我会考虑独到。
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